土佐うまいもの１００選のブログ
土佐うまいもの100選スタッフが、高知から美味しい食の情報などをお届けします。 by umaimono100sen
桜の香り
桜の開花宣言は、高知では史上最速タイの３月１０日。
平年より１３日早かったそうで、
このため、花見の予定を繰り上げたりしてる人達もいるそうですが、
土佐うまいもの１００選事務局の花見予定は、
４月になってから。
この予定はずらせないので、もう天気に祈るしかありません。
まあ、どのみちお酒しか見ないから！問題ないよ！！
という、先輩のあたたかい言葉に励まされ、ひたすら高知城の開花状況が
少しでも遅れるのを願っております・・・。
ちょうど、昨年の４月は、山のてっぺんの梼原町で、
桜を摘む取材をさせてもらったなぁ・・・。と、思い返していたところで、
なんと、梼原町（高知市からめちゃめちゃ遠い）から
JA津野山ひまわりグループの中越さんが来てくださいました～！！
いつお会いしても、キレイでそしてパワフルな方なんですよ。
恥ずかしがる、中越さんを無理やり激写！です。
JA津野山ひまわりグループといえば、「桜香」です。
カップで開く、桜の花びらのキレイなこと。
もし、残念ながら今年は花見はできそうもないって人がいたら、ぜひおすすめします。
ほかにも、おかゆに入れてみたり、あと、桜香を氷にして（これ難しいんです）、
サイダーに入れてみたり、色々楽しめます。
そんな色々楽しめる「桜香」ですが、
高知市の「桜いろ」さんでお菓子に変身して販売されているそうで、
差し入れていただきました。
桜ロールというロールケーキの上には、桜香が飾られ、
カステラには、桜エキスが使用されてるとか。
お味ももちろん、美味しい～です！
白湯に入れてよし、お菓子にしてよし、と色々楽しめる「桜香」
少し早い、春の香り、ぜひお取り寄せしてくださいね～。
「桜香」の購入はこちらからどうぞ♪
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