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土佐うまいもの１００選のブログ

土佐うまいもの100選スタッフが、高知から美味しい食の情報などをお届けします。 by umaimono100sen

umaimono100: 吉永鰹節店「天日干し釣りうるめ」、販売開始しました！ほろりと苦み、ほんのり甘み。漁師が丁寧に釣ったうるめを、天日塩で漬け、一本一本手間暇かけて天日で干した最高級品です。http://www.umaitosa.com/yoshi-urume/index.html
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Posted on 2011/01/29 Sat. 11:28 [edit]

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