土佐うまいもの１００選のブログ
土佐うまいもの100選スタッフが、高知から美味しい食の情報などをお届けします。 by umaimono100sen
矢野農園の土佐文旦出荷が始まりました！
冬のフルーツでとにかく一番大好きなのが、土佐文旦。
家でも、職場でも食べ始めると止まらない！
プリプリの果肉とジューシーな果汁が絶妙な美味しさ。
皮を剥くのがとにかく、めんどくさい…
と思っていたのですが、
こつをつかめば、包丁を使って簡単に剥けます。
これを覚えて、一日の文旦の消費量が増えました（*^_^*）
さて、今年の文旦。
とにかく露地物は天候に左右されるのですが
雨が多かった2015年。
…が、意外と雨のお陰で甘くなった！そうなのです。
ただし、文旦は大きな木にたくさんできているので
日光の当たり方やもろもろで、同じ１箱に入っている文旦でも
びみょ～に、甘さや旨みが異なったりします。
あれ？さっきより甘みが？？？
と、そんな時は…もう一個。
美味しかった時も、もう一個。
５キロ、１０キロあっという間になくなってしまいます。
いちごなどと違って、冷たいところへ置いておけば、長く楽しめますので
１０キロ？！などとびっくりされずにぜひ、買ってみてください。
初めてだから…と、心配な方には、家庭用の５キロからおすすめします。
矢野農園の家族で一生懸命つくった美味しい文旦はこちらから→★
家でも、職場でも食べ始めると止まらない！
プリプリの果肉とジューシーな果汁が絶妙な美味しさ。
皮を剥くのがとにかく、めんどくさい…
と思っていたのですが、
こつをつかめば、包丁を使って簡単に剥けます。
これを覚えて、一日の文旦の消費量が増えました（*^_^*）
さて、今年の文旦。
とにかく露地物は天候に左右されるのですが
雨が多かった2015年。
…が、意外と雨のお陰で甘くなった！そうなのです。
ただし、文旦は大きな木にたくさんできているので
日光の当たり方やもろもろで、同じ１箱に入っている文旦でも
びみょ～に、甘さや旨みが異なったりします。
あれ？さっきより甘みが？？？
と、そんな時は…もう一個。
美味しかった時も、もう一個。
５キロ、１０キロあっという間になくなってしまいます。
いちごなどと違って、冷たいところへ置いておけば、長く楽しめますので
１０キロ？！などとびっくりされずにぜひ、買ってみてください。
初めてだから…と、心配な方には、家庭用の５キロからおすすめします。
矢野農園の家族で一生懸命つくった美味しい文旦はこちらから→★
17
